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≪大津鍋≫ *我們接受至少兩人的訂單。
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白肉鍋（味噌口味）
一份/2068日圓（含稅）
一道用白味噌和大蒜調味的火鍋菜餚。我們在幾種白味噌的混合物中加入高湯，熬製成濃鬱美味的湯。大蒜和芝麻油的香氣會讓人食慾大增。新鮮內臟（小腸）的甜味和九州白味噌的淡淡甜味，也使這道菜深受女性喜愛。最後一道菜，我們推薦什錦麵；濃鬱的湯汁裹在麵條上，讓麵條口感勁道，令人愉悅。
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紅內臟鍋（醬油口味）
1份/1,848日圓（含稅）
以濃鬱的九州醬油為底的火鍋。湯頭採用濃鬱的高湯和甜醬油熬煮而成，與肥美的國產牛內臟（小腸）完美搭配，大蒜和芝麻油則增添了濃鬱的香味。湯的味道與高麗菜、牛蒡等食材的味道完美融合，並帶有辣椒（鷹嘴豆）的辣味。
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黃金內臟鍋（海帶湯）
1份/1,848日圓（含稅）
以精緻的海帶高湯烹調而成，味道清淡樸實。這道菜的簡單確實凸顯了食材的新鮮感。配有大量蔬菜、Arizuki 的原始醬油和磨碎的蘿蔔。這是有月店唯一不使用大蒜的內臟鍋，其清爽新穎的口味讓人永遠不會感到乏味，擁有許多常客。
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長崎雜燴面
539日元(税込)
博多必不可少的最後一道菜“雜燴面”，是用經過深思熟慮後精心挑選的“長崎雜面面”和用“卡拉灰汁”製成的麵條，口感緊實，味道鮮美。見了。
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令人難以置信的烹飪套裝
726日圓(税込)
如果你想充分享受招牌湯，我們也推薦【稀飯套餐】，最後再配上打散的雞蛋，讓你吃到飽。
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添加內臟
1540 jpy(税込)
只使用嚴選的國產牛小腸！
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添加蔬菜
759日圓(税込)
小吃
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芥菜高菜
462日圓(税込)
我們只選用九州最優質、精心挑選的高菜芥菜，用心烹調，充分展現食材的天然風味。九州特有的甜醬油和芝麻油的濃鬱風味緩緩滲透，隨後帶來一絲適度的辛辣感，讓你不知不覺地就忍不住拿起筷子享用這道菜。
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烤雞蛋
583日元(税込)
鮮美的烤鰩魚鰭配上九州特有的甜味刺身醬油、蛋黃醬和辣椒。這道菜味道回味無窮，濃鬱的鮮味、淡淡的甜味和一絲辛辣味完美融合。
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毛豆
484日圓(税込)
首先，如果你不確定該吃什麼，那就試試這道菜吧。毛豆是一種經典的零食，可以立即食用。適量的鹽能襯托出食材的甜味，創造出一種經久不衰的美味，讓你忍不住一次又一次地回味。這道菜也非常適合佐酒。
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螞蟻之月的辣味明太子
1430日元(税込)
這道菜的做法是將未著色的辣味明太子慢慢浸泡在 Arizuki 特製的海帶湯中。飽滿的米粒入口即化，濃鬱的湯汁與恰到好處的辛辣味完美融合。與海帶一起享用，味道更濃鬱，回味更持久。
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用藤蔓
748日元(税込)
“讓我們先從醋漬內臟開始”，這是餐廳開業以來一直供應的主打小吃，許多顧客都說應該先吃這道菜。清爽的洋蔥片與 Arizuki 特製柚子醋的柔和酸味相得益彰。柚子胡椒是不可或缺的輔助食材，能夠帶出鮮味。您可以享受到清爽而濃鬱的口感。
蔬菜
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凱撒沙拉
748日元(税込)
一道經典的沙拉，配上清爽的生菜和濃鬱的凱薩醬。香脆的烤麵包丁和濃鬱的起司完美結合，每一口都能讓你食慾大增。它不僅可以作為第一道菜，還可以作為清口菜或改變心情的方式。
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Chooregi Salada
748日元(税込)
這款清爽的日式涼拌菜深受女性顧客的喜愛。醬汁以芝麻油和醬油為底，加入少許大蒜和自製辣味噌，增添香氣和濃鬱口感。這道菜口感清淡，但味道濃鬱。
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碎黃瓜
495日元(税込)
這道菜是用整條魚搗碎製成的，非常適合用來清口。多汁的黃瓜拌上 Arizuki 的特製醬汁，鹹度和味道都恰到好處。這是一款清爽的小吃，能迅速重置你的味蕾。
推薦
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香蔥明太子煎蛋捲
968日圓(税込)
這是Arizuki餐廳最受歡迎的菜餚。這些熱氣騰騰的煎蛋捲裡包裹著大量的明太子，並且一個個精心烹製而成。一口咬下去，雞蛋的淡淡甜味和明太子的鮮美滋味在口中蔓延開來，這是一款不容錯過的經典口味。
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一口大小的餃子
693日元(税込)
這是博多的特色菜，切成一口大小的塊狀，是一道可以清淡享用的美味佳餚。我們選用 Arizuki 特製的韭菜餃子皮，雖然個子小，但餡料十足。咀嚼越多，美味就越濃鬱。搭配柚子醋和柚子胡椒，享受清爽辛辣的口感。
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軟煮韭菜和雞蛋
605日元(税込)
這是博多居酒屋的常見菜餚，很受歡迎。將清爽的細香蔥與流淌的雞蛋輕輕混合，創造出柔和的口感。這道菜最後淋上 Arizuki 特製的柚子醋，帶來清爽脆嫩的餘味，讓人回味無窮。
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魷魚燒賣
858日圓(税込)
魷魚燒賣是佐賀縣唐津市的著名美食。蒸至蓬鬆，入口即化，口感綿密。魷魚的口感緊實彈牙，味道鮮美，讓你不知不覺就想再來一份。
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博多烤雞串（小）
825日圓(税込)
這是一道傑作，做法是將大量的秘製醬汁塗抹在帶骨牛小排上，然後慢慢烤製而成。外皮香噴噴，內裡鮮嫩多汁，越嚼越能感受到豬肉的鮮美和甜辣醬汁的濃鬱風味。這道烤豆腐菜餚之所以吸引人，是因為帶骨肉帶來了令人滿足、濃鬱的風味，味道會讓你欲罷不能。
（中）
1078日圓(税込)
（大的）
1342日圓(税込)
油炸食品
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博多炒麵
869日圓(税込)
這道菜非常適合作為小吃，用豬肉包裹明太子和奶酪，再用春捲皮包裹，炸至酥脆。您可以享受到酥脆香濃的外皮和綿密柔滑的內裡。明太適中的鹹味與起司的濃鬱風味完美平衡，造就了令人回味無窮的美味，讓你忍不住想再來一份。
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雞難波
913日圓(税込)
這是宮崎縣著名的南蠻雞。我們選用九州產的Aritatori牌雞肉，透過油炸來激發其濃鬱的香味。麵糊採用 Arizuki 的獨家秘方製成，使其口感輕盈酥脆，並散發出濃鬱的香氣。我們自製塔塔醬的關鍵在於粗切蔬菜的塊狀質地。最後，我們在塔塔醬上淋上甜醋，使其味道更加令人上癮。
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雞肉天婦羅
913日圓(税込)
這是大分縣的特產，鳥天。我們選用九州牌雞（Aritatori），裹上輕盈蓬鬆的麵糊進行油炸。Arizuki 的做法是用 Arizuki 特製的柚子醋代替天婦羅醬，以增添清爽的口感。雖然是炸的，但吃起來並不油膩，味道也恰到好處，很適合當零食。
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有月特製炸嫩雞
825日圓(税込)
我們引以為傲的炸雞，是用大蒜和醬油製成的特製醃料醃製一天以上，讓味道充分滲入雞肉中。炸雞香氣撲鼻，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。這道簡單卻美味的小吃堪稱經典。
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鹿兒島特產：薩摩揚
682日元(税込)
這是薩摩炸麵，鹿兒島的特產。我們提供四種口味：韭菜味、地瓜味、牛蒡味和原味。將各種食材的美味揉入麵團中，然後油炸至蓬鬆酥脆，令人滿足。它口味簡單卻經久不衰，是完美的零食之選。
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香脆炸牛蒡
¥660(税込)
這是一種用牛蒡根製成的香噴噴的小吃，牛蒡根切成薄片，油炸至酥脆。它的質地輕盈，咀嚼得越多，牛蒡的天然香味就越濃鬱。它與啤酒和高球雞尾酒也是絕配。
飯
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博多特產柏飯糰（2個）
¥660(税込)
這些簡單又暖心的飯糰是用雞肉和米飯製成的，米飯充分吸收了雞肉的味道。大塊食材的口感令人愉悅，咀嚼得越多，高湯的香氣和略帶甜味的調味料的味道就越濃鬱。這款經典口味，無論是作為零食享用還是作為主菜收尾，都能讓你感到同樣滿足。
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白米飯
275日元(税込)
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白飯（大份）
385日元(税込)
甜美
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熊本特產 Ikinari 團子 (2 個)
682日元(税込)
原味1個/紫薯1個
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博多特產梅枝麻糬（2枚）
638日元(税込)
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福岡特產甘王草莓冰淇淋
418日圓(税込)
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黑豆黃豆粉冰淇淋
418日圓(税込)
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今天的果子露
275日元(税込)
