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≪大津锅≫ *我们接受至少两人的订单。
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白肉锅（味噌口味）
一份/2068日元（含税）
一道用白味噌和大蒜调味的火锅菜肴。我们在几种白味噌的混合物中加入高汤，熬制成浓郁美味的汤。大蒜和芝麻油的香气会让人食欲大增。新鲜内脏（小肠）的甜味和九州白味噌的淡淡甜味，也使这道菜深受女性喜爱。最后一道菜，我们推荐什锦面；浓郁的汤汁裹在面条上，使面条口感劲道，令人愉悦。
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红内脏锅（酱油味）
1份/1,848日元（含税）
以浓郁的九州酱油为底料的火锅。汤头采用浓郁的高汤和甜酱油熬制而成，与肥美的国产牛内脏（小肠）完美搭配，大蒜和芝麻油则增添了浓郁的香味。汤的味道与卷心菜、牛蒡等食材的味道完美融合，并带有辣椒（鹰嘴豆）的辣味。
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黄金内脏锅（海带汤）
1份/1,848日元（含税）
采用精制的海带高汤烹制而成，味道清淡朴实。这道菜的简单确实凸显了食材的新鲜。配有大量蔬菜、Arizuki 的原创酱油和磨碎的萝卜。这是有月店唯一不使用大蒜的内脏锅，其清爽新颖的口味让人永远不会感到乏味，拥有许多常客。
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长崎杂烩面
539日元(税込)
博多不可缺少的最后一道菜“杂烩面”，是用经过深思熟虑后精心挑选的“长崎杂烩面”面条，以及现在很少见的“卡拉灰汁”制成的，具有紧实的口感和风味，你可以享受。
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令人难以置信的烹饪套装
726日圆(税込)
如果你想充分享受招牌汤，我们还推荐【稀饭套餐】，最后再配上打散的鸡蛋，就是一个圆满的结局◎
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添加内脏
1540 jpy(税込)
只使用严选的国产牛小肠！
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添加蔬菜
759日圆(税込)
小吃
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芥菜高菜
462日圆(税込)
我们只选用九州最优质、精心挑选的高菜芥菜，用心烹制，充分展现食材的天然风味。九州特有的甜酱油和芝麻油的浓郁风味缓缓渗透，随后带来一丝适度的辛辣感，这道菜会让你回味无穷。
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烤鸡蛋
583日元(税込)
鲜美的烤鳐鱼鳍配以九州特有的甜味刺身酱油、蛋黄酱和辣椒。这道菜味道回味无穷，浓郁的鲜味、淡淡的甜味和一丝辛辣味完美融合。
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毛豆
484日圆(税込)
首先，如果你不确定该吃什么，那就试试这道菜吧。毛豆是一种经典的零食，可以立即食用。适量的盐能衬托出食材的甜味，创造出一种经久不衰的美味，让你忍不住一次又一次地回味。这道菜也非常适合佐酒。
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蚂蚁之月的辣味明太子
1430日元(税込)
这道菜的做法是将未着色的辣味明太子慢慢浸泡在 Arizuki 特制的海带汤中。饱满的米粒入口即化，浓郁的汤汁与恰到好处的辛辣味完美融合。与海带一起享用，味道更浓郁，回味更持久。
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用藤蔓
748日元(税込)
“让我们先从醋渍内脏开始吧”，这是餐厅开业以来一直供应的主打小吃，许多顾客都说应该先吃这道菜。爽脆的洋葱片与 Arizuki 特制柚子醋的柔和酸味相得益彰。柚子胡椒是一种不可或缺的辅助食材，能够带出鲜味。您可以享受到清爽而浓郁的口感。
蔬菜
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凯撒沙拉
748日元(税込)
一道经典的沙拉，配以爽脆的生菜和浓郁的凯撒酱。香脆的烤面包丁和浓郁的奶酪完美结合，每一口都能让你食欲大增。它不仅可以作为第一道菜，还可以作为清口菜或改变心情的方式。
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Chooregi Salada
748日元(税込)
这款清爽的凉拌卷心菜沙拉深受女性顾客的喜爱。酱汁以芝麻油和酱油为底，加入少许大蒜和自制辣味噌，增添香气和浓郁口感。这道菜口感清淡，但味道浓郁。
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碎黄瓜
495日元(税込)
这道菜是用整条鱼捣碎制成的，非常适合用来清口。多汁的黄瓜拌上 Arizuki 的特制酱汁，咸度和味道都恰到好处。这是一款清爽的小吃，能迅速重置你的味蕾。
推荐
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香葱明太子煎蛋卷
968日圆(税込)
这是Arizuki餐厅最受欢迎的菜肴。这些热气腾腾的煎蛋卷里包裹着大量的明太子，并且一个个精心烹制而成。一口咬下去，鸡蛋的淡淡甜味和明太子的鲜美滋味在口中蔓延开来，这是一款不容错过的经典口味。
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一口大小的饺子
693日元(税込)
这是博多的特色菜，切成一口大小的块状，是一道可以清淡享用的美味佳肴。我们选用 Arizuki 特制的韭菜饺子皮，虽然个头小，但馅料十足。咀嚼得越多，美味就越浓郁。搭配柚子醋和柚子胡椒，尽享清爽辛辣的口感。
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软煮韭菜和鸡蛋
605日元(税込)
这是博多居酒屋的常见热门菜品。将爽脆的细香葱与流淌的鸡蛋轻轻混合，创造出柔和的口感。这道菜最后淋上 Arizuki 特制的柚子醋，带来清爽脆嫩的回味，让人回味无穷。
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鱿鱼烧卖
858日圆(税込)
鱿鱼烧卖是佐贺县唐津市的著名美食。蒸至蓬松，入口即化，口感绵密。鱿鱼的口感紧实弹牙，味道鲜美，让你不知不觉就想再来一份。
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博多烤鸡串（小）
825日圆(税込)
这是一道杰作，做法是将大量的秘制酱汁涂抹在带骨牛小排上，然后慢慢烤制而成。外皮香喷喷，内里鲜嫩多汁，越嚼越能感受到猪肉的鲜美和甜辣酱汁的浓郁。这道烤豆腐菜肴之所以吸引人，是因为带骨肉带来了令人满足、浓郁的风味，而且味道会让你欲罢不能。
（中间）
1078日圆(税込)
（大的）
1342日圆(税込)
油炸食品
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博多炒面
869日圆(税込)
这道菜非常适合作为小吃，用猪肉包裹明太子和奶酪，再用春卷皮包裹，油炸至酥脆。您可以享受到酥脆香浓的外皮和绵密柔滑的内里。明太子适中的咸味与芝士的浓郁风味完美平衡，造就了令人回味无穷的美味，让你忍不住想再来一份。
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鸡难波
913日圆(税込)
这是宫崎县著名的南蛮鸡。我们选用九州产的Aritatori牌鸡肉，通过油炸来激发其浓郁的香味。面糊采用 Arizuki 的独家秘方制成，使其口感轻盈酥脆，并散发出浓郁的香气。我们自制塔塔酱的关键在于粗切蔬菜的块状质地。最后，我们在塔塔酱上淋上甜醋，使其味道更加令人上瘾。
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鸡肉天妇罗
913日圆(税込)
这是大分县的特产，鸟天。我们选用九州牌鸡肉（Aritatori），裹上轻盈蓬松的面糊进行油炸。Arizuki 的做法是用 Arizuki 特制的柚子醋代替天妇罗酱，以增添清爽的口感。虽然是油炸的，但吃起来并不油腻，味道也恰到好处，很适合作为零食。
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有月特制炸嫩鸡
825日圆(税込)
我们引以为豪的炸鸡，是用大蒜和酱油制成的特制腌料腌制一天以上，让味道充分渗入鸡肉中。炸鸡香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。这道简单却美味的小吃堪称经典。
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鹿儿岛特产：萨摩扬
682日元(税込)
这是萨摩炸豆腐，鹿儿岛的特产。我们提供四种口味：韭菜味、红薯味、牛蒡味和原味。将各种食材的美味揉入面团中，然后油炸至蓬松酥脆，令人满足。它口味简单却经久不衰，是完美的零食之选。
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香脆炸牛蒡
¥660(税込)
这是一种用牛蒡根制成的香喷喷的小吃，牛蒡根切成薄片，油炸至酥脆。它的质地轻盈，咀嚼得越多，牛蒡的天然香味就越浓郁。它与啤酒和高球鸡尾酒也是绝配。
饭
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博多特产柏饭团（2个）
¥660(税込)
这些简单又暖心的饭团是用鸡肉和米饭制成的，米饭充分吸收了鸡肉的味道。大块食材的口感令人愉悦，咀嚼得越多，高汤的香气和略带甜味的调味料的味道就越浓郁。这款经典口味，无论是作为零食享用还是作为主菜收尾，都能让你感到同样满足。
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白米饭
275日元(税込)
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白米饭（大份）
385日元(税込)
甜美
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熊本特产 Ikinari 团子 (2 个)
682日元(税込)
原味1个/紫薯1个
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博多特产梅枝麻糬（2枚）
638日元(税込)
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福冈特产甘王草莓冰淇淋
418日圆(税込)
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黑豆黄豆粉冰淇淋
418日圆(税込)
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今天的果子露
275日元(税込)
